一心 加減 燗

赤い色がおめでたい、東北の祝い魚「吉次」も一心名物。ご会食の席を盛り上げる「吉次の姿焼」、お客様の歓声に嬉しくなります。吉次料理といえば甘辛醤油味の「煮つけ」ですが、当店では、塩で吉次の旨みをひきだしたスープ煮「吉次の塩煮」が名物なんです！骨の髄まで存分にご賞味くださいませ。

一心加減燗は、季節の宮城県産酒と全国の純米燗酒が楽しめるお店です。食中酒を愛する店主が取りそろえた日本酒を、お料理とともにお楽しみくださいませ。純米燗酒の魅力あふれる空間です。ご宴会コースのお飲みものも、純米酒、純米吟醸を取り揃えておりますので、美味しくお得と喜ばれております！

当店の顔である、「つきだし・刺身三点盛り」。仙台中央卸売市場に入荷する近海本鮪の良品を、年間を通していつもご用意しております。数量限定の本鮪のかま塩焼き、本鮪大トロ網焼き、ねぎま鍋、鮪いっぱいにぎり寿司など、本鮪料理を楽しんでいただけます！県民の宝・宮城県産酒とお刺身の相性は抜群、杯もすすみます。